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四川香酥玉米豆是一款受到大家喜爱的零食,在家自制怎么做才能变得更酥脆呢?
步骤1.
准备好玉米粒。
步骤2.
玉米洗干净放入锅中煮熟透。
步骤3.
捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。
步骤4.
锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。
步骤5.
四川香酥玉米粒就做好啦。
窍门
温馨提示:玉米如果觉得麻烦可以直接选择玉米罐头。新鲜玉米的话比较健康哦。玉米捞出锅沥干水,并不是完全沥干,太干后面淀粉粘不上。
以上就是关于四川香酥玉米豆的做法,希望可以帮助到您。
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