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　　四川咖啡玉米是一种受到大家喜欢的零食，如果不想出门购买，大家也可以在家自己做，下面就来了解一下制作方法吧。

　　1、首先把玉米洗净放锅中开水煮两分钟，把煮熟的玉米取出待凉后取下玉米粒。2、把玉米粒放水中洗一下取出、要玉米表面有一点水不要太干、放入一个大的容器内，倒入糯米粉、可以多到一点要重复多次。

　　3、炒锅到入油、待油2成热时就可以下入粘好的玉米粒、用筷子搅动、以免粘连在一起(切忌油温不可高)。

　　4、等炸到玉米粒膨胀起来表面微黄就可以捞出了。再把炸好的成品装盘后撒上咖啡、也可以把撒上咖啡的玉米粒放入微波炉内加热10秒、让咖啡融化、也可以撒上白糖、沙司、炼乳、根据个人口味来定。

　　四川咖啡玉米的做法是不是很简单呢？

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