玉米是一种非常常见的食材，其实它有许多做法，不同的做法，可以得到不同的美食，在这里要介绍的是四川香酥玉米粒，经过研发生产，所制成的休闲食品。

　　玉米是粗粮中最重要的一个角色，而老玉米一般都是用来磨成粉，然后再制作出各种美食，今天我向大家介绍的就是直接用老玉米制作的四川香酥玉米粒，做起来倒也不难，只是时间需要的长一些，炸过后的玉米粒香脆酥甜。

　　香酥玉米粒的做法：

　　1.准备好玉米粒。

　　2.玉米洗干净放入锅中煮熟透。

　　3.捞出锅中沥干水，加入淀粉，用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。

　　4.锅中倒入适量的菜籽油，没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。

　　5.香酥玉米粒就做好啦。

　　香酥玉米粒属于粗粮食品，食用后对人身体能够起到帮助消化，吸收营养的作用，可以让身体营养更加均衡。