玉米是家家户户常吃的食物,价格便宜又营养健康,对于健脾开胃有一定的作用。夏日来临,四川香酥玉米豆厂家教你玉米的8种好吃做法,香甜开胃,特别适合天热吃!
1、玉米粒+鸡胸肉+洋葱(炒食做法)
①玉米剥粒,鸡肉切丁,洋葱切粒,小葱切末,备用。
②热锅冷油,下入玉米粒炒食盛出,下入鸡丁翻炒至均匀变色。
③加入洋葱、玉米、两大勺番茄酱,烹炒入味后撒上葱花,完成。
2、玉米粒+蘑菇+青红辣椒(炒食做法)
①玉米剥粒,蘑菇切丁,青红辣椒切丁,大蒜切末,备用。
②烧一锅水加少许盐,下入玉米和蘑菇焯煮2分钟,捞出来过凉水沥干。
③净锅添油烧热,下蒜末爆香,再下玉米粒和蘑菇丁炒匀。
④加青红辣椒、蚝油和少许盐,继续烹炒至熟即可。
3、玉米粒+鸡肉+洋葱+辣椒(蒸煮做法)
——【制作步骤】——
①选择鸡腿或者鸡胸肉,洗净切成小丁,加料酒盐和鸡精腌制10分钟备用。
②玉米剥粒,洋葱切粒,辣椒切粒,大蒜切末,备用。
③蒸锅水烧至沸腾,将玉米鸡丁码入蒸盘中,上锅蒸煮15分钟。(蒸盘建议抹些底油防止鸡肉粘底)
④平底锅放少许油烧热,下入洋葱辣椒蒜末翻炒出香味。
⑤炒好的香料和玉米鸡丁放到大碗中,混合搅拌至入味即可。(蒸出来的汤汁不要丢,一起搅拌更有味)
4、玉米棒+山药+乌鸡+红枣(煲汤做法)
——【制作步骤】——
①玉米切大块,铁棍山药切小段,红枣和红枸杞洗净备用。
②乌鸡斩件洗干净入锅,一次性加入足量清水,开火煮至沸腾后将浮沫捞出。
③汤里加入玉米、铁棍山药和红枣,改小火煲煮半小时左右。
④加盐、枸杞子,继续煨煮2分钟即可。
07丨玉米棒+排骨+蘑菇+红枣(煲汤做法)
——【制作步骤】——
①玉米切大块,香葱切小段,蘑菇、红枣、枸杞分别洗干净备用。
②排骨洗净下入冷水锅,加入料酒焯煮出浮沫,二次洗干净备用。
③砂锅一次性加足水,下入排骨玉米香菇和红枣,开中大火煮沸。
④转小火煲煮约半小时左右,加盐和鸡精调味,关火前加入葱段。
综上所述是四川香酥玉米豆厂家和大家分享的知识,更多详情欢迎关注我司网站了解。